C’est pour ces somptueux paysages, ses lieux mythiques et une partie de son histoire que l’on connaît le Languedoc.
Pourtant cette terre regorge aussi de véritables trésors gustatifs.
Terre de vins et de mets, vous vous émerveillerez au cœur des lieux que vous visiterez, tout en mettant vos papilles en émois…
Bien sûr, la rencontre avec des vignerons ou producteurs locaux vous permettra de partager les secrets de ces derniers.
Pourtant cette terre regorge aussi de véritables trésors gustatifs.
Terre de vins et de mets, vous vous émerveillerez au cœur des lieux que vous visiterez, tout en mettant vos papilles en émois…
Bien sûr, la rencontre avec des vignerons ou producteurs locaux vous permettra de partager les secrets de ces derniers.
Programme
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Jour 1 Carcassonne et Limoux
Arrivée le matin à Carcassonne. Visite guidée de la cité fortifiée comprenant ses remparts, le château, les ruelles du Moyen-âge et la basilique. Déjeuner dans un restaurant gourmet.
Après le déjeuner, départ pour une dégustation de vin au pied de la Cité. Visite commentée du village de Limoux suivit d’un apéritif vigneron.
Installation à votre hôtel à Carcassonne. Dîner et nuit.
Après le déjeuner, départ pour une dégustation de vin au pied de la Cité. Visite commentée du village de Limoux suivit d’un apéritif vigneron.
Installation à votre hôtel à Carcassonne. Dîner et nuit.

Jour 3 Le Minervois
Départ de votre hôtel en direction de la région du Minervois. Balade guidée à pied dans le domaine viticole et oléicole. Dégustation commentée des vins de Minervois ainsi que des produits issus de l’olive.
Déjeuner au restaurant agrémenté des vins précédemment dégustés.
Départ après le déjeuner pour une dégustation de vins doux naturels : le muscat de Saint Jean De Minervois.
Dîner et nuit à Carcassonne.
Déjeuner au restaurant agrémenté des vins précédemment dégustés.
Départ après le déjeuner pour une dégustation de vins doux naturels : le muscat de Saint Jean De Minervois.
Dîner et nuit à Carcassonne.

Jour 5 Châteaux Cathares et Maury
Départ de Carcassonne le matin en direction du château cathare de Quéribus. Visite guidée du dernier bastion de la résistance cathare.
Déjeuner à la table vigneronne de Cucugnan.
Après le déjeuner, rendez-vous avec la légende du Curé de Cucugnan pour un spectacle divertissant. Arrêt au pied du château de Peyrepertuse, l’un des plus beaux exemples de forteresses cathares. Visite et dégustation des vins doux de Maury.
Installation et dîner à l’hôtel de Collioure.
Déjeuner à la table vigneronne de Cucugnan.
Après le déjeuner, rendez-vous avec la légende du Curé de Cucugnan pour un spectacle divertissant. Arrêt au pied du château de Peyrepertuse, l’un des plus beaux exemples de forteresses cathares. Visite et dégustation des vins doux de Maury.
Installation et dîner à l’hôtel de Collioure.

Jour 7 Banyuls
Départ de l’hôtel en direction de Banyuls par la route qui longe la Côte Vermeille.
Visite d’un domaine et dégustation des vins.
Déjeuner à Banyuls.
Visite d’un domaine et dégustation des vins.
Déjeuner à Banyuls.
infos-pratiques
Vous souhaitez des informations sur les lieux visités? Consultez nos articles!Abbaye de Fontfroide
La cité de Carcassonne
Ces prix incluent :
-
- l’hébergement en ½ pension en chambre double dans des hôtels 4* à Carcassonne et Collioure,
- les déjeuners dans des restaurants réputés de la région,
- les droits d’entrée aux monuments, visites et dégustations,
- l’accompagnement du jour 1 à 7,
- la gratuité chauffeur.
Ces prix n'incluent pas :
-
- le transport durant le séjour (nous contacter),
- les assurances annulation (nous contacter),
- les dépenses personnelles,
- tout ce qui n’est pas mentionné dans le programme.